Кауаи является островом эко-туризма и игры в гольф. Его нередко зовут «островом садов», и неспроста, ведь весь Кауаи покрыт зеленью, тропическим лесом. Островное население немногочисленно, а населенные пункты, обладающие статусом городов, более походят на уютные поселения.Находящийся в четверти часа от аэропорта Капаа является крупнейшим городком Кауаи. Данное местечко также зовут «Кокосовым берегом», оно полнится гостиницами, торговыми комплексами, кафе и ресторанами. Расположенный на юго-востоке острова Лихуе – внушительный коммерческий центр острова, где туристы часто посещают Музей острова, с великолепной подборкой исторических, географических и бытовых предметов.
Юг острова представлен городком Поипу, который называют «солнечным раем».

Данная курортная зона пользуется наибольшей популярностью среди туристов, здесь великолепные пляжные просторы, не уступающие Гавайским островам. Также огромной востребованностью пользуется серфинг и сноркелинг. В Поипу расположен Национальный ботанический сад, посещение которого предоставляется совершенно бесплатно. Наконец, Принсвиль, курортное поселение с кондоминиумами, апартаментами, гольф-комплексами и гостиницей Сент Регис.Местные пляжи расположены на отдалении от центральной части курортной зоны.

Что касается пляжей Кауаи, на севере острова отмечается ветренность, учащенные дожди. Впрочем, это может хорошо облегчать жару. Самые лучшие пляжные зоны острова расположены на южной стороне. Здесь представлены Махаулепу, украшенный древними петроглифами, каменистый Шипрэк-Бич, где можно вдоволь понырять и изучить морские глубины. А местный Поипу Бич неспроста считается одним из наилучших пляжных регионов в мире. Именно отсюда каждый день происходит отправка лодок на сафари дайвинга.

Южное окончание берегов На-Пали может предоставить возможность посещения великолепного песчаного пляжа Полихале. В этих местах впечатляющие закаты дополняются наблюдением за китами и дайвингом. Помимо этого, парковая территория позволяет разбивать палатки и устраивать ночлег на природе.